Tempo mais seco favorece trabalhos no campo e amplia disponibilidade do tubérculo, pressionando os preços
A redução das chuvas na maioria das regiões produtoras de batata tem acelerado a colheita e ampliado a oferta do tubérculo no mercado. Com maior disponibilidade, os preços registraram queda nos últimos dias.
Segundo a equipe de Hortifrúti do Cepea, a maior parte da batata que chega ao mercado apresenta boa qualidade, mesmo com o avanço dos trabalhos nas lavouras.
Para os próximos dias, a expectativa é de que a oferta aumente ainda mais. A previsão de tempo mais firme e com menor volume de chuvas na região Sudeste deve favorecer a continuidade da colheita e ampliar a disponibilidade do produto.
Com a oferta em alta, o comportamento dos preços seguirá condicionado ao ritmo de entrada da batata no mercado e à demanda pelo produto.
Via Capital News
