Avanço da colheita de inverno e maior disponibilidade da hortaliça pressionam as cotações
Os preços da cenoura voltaram a cair em São Gotardo (MG), um dos principais polos produtores do País. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a retração nas cotações é resultado do aumento da oferta da hortaliça no mercado.
De acordo com pesquisadores do Hortifrúti Cepea, o avanço da colheita de inverno, aliado à recuperação do potencial produtivo das lavouras após o período de chuvas, elevou a disponibilidade da cenoura na região.
Outro fator que contribui para o aumento da oferta é a presença de estoques remanescentes da safra de verão, ampliando o volume da raiz disponível para comercialização.
Apesar da maior oferta, o Cepea destaca que a qualidade das cenouras de inverno permanece satisfatória. As lavouras não apresentam problemas fitossanitários relevantes, condição que favorece o escoamento da produção e mantém o abastecimento regular do mercado.
Via Capital News
