Feijoada Leve de Domingo
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Tradição, sabor e tempo para aproveitar juntos
A feijoada é aquele prato que pede calma, conversa boa e casa cheia. Nesta versão mais leve, ela mantém o sabor marcante e o espírito do domingo, mas sem exageros — perfeita para reunir a família e transformar o almoço em um momento especial.
Ingredientes principais:
- Feijão preto
- Carne seca dessalgada
- Lombo suíno
- Paio ou linguiça
- Alho, cebola e louro
Modo de preparo (resumo):
Cozinhe o feijão com as carnes aos poucos, refogando os temperos separadamente para realçar os sabores. Finalize ajustando o sal e sirva com arroz branco, couve refogada e laranja.
