Saiba que é possível preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha

Se você é do time que já pensa logo em pedir um delivery, saiba que é possível preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Estamos falando do arroz cremoso na panela de pressão, uma opção de almoço rápido e fácil para quem busca uma comida saborosa e que não dê muito trabalho para preparar.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água morna
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de creme de leite ou requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo ou azeite de oliva
• Batata palha a gosto para decorar

Modo de preparo:

1. Lave o arroz em água corrente e reserve.
2. Pique a cebola e o alho e refogue os dois ingredientes no óleo ou azeite em fogo médio. Comece adicionando primeiro a cebola. Quando ela começar a dourar, acrescente o alho e refogue até que ambos estejam macios e dourados.
3. Acrescente o arroz na panela e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar.
4. Adicione a água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Mexa bem.
6. Adicione o creme de leite e o milho verde. Misture bem até que fique cremoso e todos os ingredientes estejam incorporados. Tampe a panela.
7. Cozinhe o arroz em fogo médio até que a panela comece a chiar. Quando a panela pegar pressão, reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 8-10 minutos.
8. Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Para finalizar, polvilhe batata palha por cima antes de servir.

O arroz cremoso pode ser consumido sozinho como prato principal ou com outros acompanhamentos, como carnes, peixe, salada verde ou legumes cozidos.

Via Receita Fácil