Equilíbrio entre oferta e demanda sustentou as cotações na maior parte das regiões acompanhadas pelo centro de pesquisas
Os preços da carne de frango permaneceram praticamente estáveis entre junho e julho na maior parte das praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O equilíbrio entre a oferta e a demanda contribuiu para a sustentação das cotações no mercado doméstico.
Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta ficou mais restrita em razão da ligeira redução no alojamento de aves, fator que limitou a disponibilidade do produto ao longo do período.
Pelo lado da demanda, a procura perdeu força na segunda quinzena de julho, comportamento considerado típico para o período e intensificado pelas férias escolares, quando parte do consumo costuma diminuir.
Com esse cenário, o mercado registrou poucas oscilações nos preços durante o mês, mantendo estabilidade nas negociações entre produtores e compradores.
Via Capital News
