Reunir os amigos pede que você prepare um lanchinho especial, seja com cachorro-quente, bolo, pipoca, ou o que mais vocês gostarem. Então, dá uma olhada na lista com receitas de comidas para festa do pijama e aproveite para ter uma noite incrível – e muito saborosa. Confira as receitas.

1. Pipoca amanteigada

Ingredientes

• 1/2 xícara de milho de pipoca
• 1 colher de chá de óleo
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 colher de chá de açafrão

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o milho de pipoca e o óleo;
2. Leve ao fogo baixo e fique mexendo;
3. Quando estourar a primeira pipoca coloque a manteiga e o açafrão;
4. Mexa bem e tampe;
5. Deixe a pipoca estourar e aproveite!

2. Cachorro-quente simples

Ingredientes

• 2 a 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão pequeno cortado em cubos
• 1 tomate médio cortado em cubos
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de coentro
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1 sachê de molho de tomate
• 240 ml de água
• 10 salsichas
• Pão de cachorro quente a gosto
• Ketchup a gosto
• Mostarda a gosto
• Batata-palha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo e frite a cebola;
2. Acrescente o alho e mexa até o alho fritar;
3. Coloque o pimentão, o tomate e mexa;
4. Tempere com colorau, sal, coentro, pimenta, páprica e caldo de bacon;
5. Misture bem, adicione o molho de tomate e água;
6. Acrescente as salsichas, tampe a panela e deixe em fogo médio/baixo por 15 minutos;
7. Recheie os pães com uma salsicha e um pouco do molho;
8. Coloque ketchup, mostarda e batata-palha por cima.

3. Minipizza

Ingredientes

• 150 ml de leite morno
• 150 ml de água morna
• 50 ml de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 pacote de fermento seco
• 500 g de farinha de trigo
• Molho de tomate a gosto
• Mussarela a gosto
• Presunto a gosto
• Calabresa a gosto
• Cebola a gosto
• Rodelas de tomate a gosto
• Catupiry a gosto
• Azeitonas a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a água, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento;
2. Misture e coloque a farinha;
3. Quando ficar difícil de mexer, amasse com as mãos;
4. Sove a massa por 10 minutos;
5. Deixe descansar por 30 a 40 minutos em uma tigela coberta com um pano;
6. Abra a massa com um rolo;
7. Use um copo e faça o molde das minipizzas;
8. Coloque os discos em uma forma untada e enfarinhada;
9. Preaqueça o forno a 180 °C e asse os discos por 10 minutos;
10. Passe molho em todos os discos;
11. Coloque o queijo e o presunto;
12. Em algumas das mini pizza substitua o presunto pela calabresa;
13. Nas de calabresa, coloque cebola por cima;
14. Coloque tomate, catupiri e o que mais desejar;
15. Finalize com azeitonas e orégano;
16. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos;
17. Agora está pronta uma das receitas de comidas para festa do pijama.

4. Pastel Fácil

 

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 180 ml de água
• Sal a gosto
• Recheio a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a farinha, a água e o sal;
2. Amasse com as mãos até a massa não grudar nas suas mãos;
3. Coloque a massa em um plástico e a deixe descansar por 5 minutos;
4. Abra a massa com um rolo;
5. Molde discos com um pote redondo;
6. Recheie a massa com seu sabor preferido, pode ser carne, queijo ou o que você tiver em casa;
7. Passe água na borda do pastel;
8. Feche o pastel e frite no óleo quente.

5. Torta de frango

Ingredientes do recheio

• 2 a 3 fios de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• Colorau a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do recheio

1. Em uma panela, coloque o óleo e frite a cebola;
2. Coloque o alho e o tomate;
3. Tempere com colorau, sal e pimenta;
4. Acrescente o milho e a ervilha;
5. Finalize com o peito de frango desfiado, salsinha e cebolinha;
6. Mexa, desligue o fogo e reserve.

Modo de preparo da massa

1. No liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos;
2. Em seguida, adicione o amido de milho, o sal e bata levemente;
3. Com o liquidificador ligado, coloque a farinha de trigo e o fermento;
4. Em uma forma untada, espalhe metade da massa;
5. Coloque o recheio por cima;
6. Finalize com o restante da massa;
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.

6. Brigadeiro

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• Granulado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado;
2. Acrescente a manteiga e o chocolate em pó;
3. Misture até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo;
4. Mexa o tempo todo até borbulhar;
5. Espere mais 8 minutos, ainda mexendo;
6. Quando estiver soltando da panela, despeje em uma travessa untada e espere esfriar;
7. Passe manteiga nas mãos e enrole o brigadeiro;
8. Passe pelo granulado e coloque em forminhas de papel;
9. Saboreie mais uma das receitas de comidas para festa do pijama.

7. Torta de Bis com 3 ingredientes

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 caixas de Bis picados

Modo de preparo

1. Cozinhe a lata de leite condensado na pressão por 30 minutos;
2. Abra a lata após fria e misture o doce de leite com creme de leite e uma parte dos Bis picados;
3. Coloque a mistura em uma forma de fundo removível e leve ao congelador até endurecer;
4. Polvilhe mais Bis picado por cima e sirva-se.

8. Picolé de Oreo com leite Ninho

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de leite Ninho
• 150 ml de água
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• 5 pacotinhos de 36 g de Oreo
• 5 palitos para picolé

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite Ninho e a água;
2. Adicione o creme de leite e o leite condensado;
3. Quando estiver homogêneo, reserve;
4. Quebre as bolachas ainda dentro dos pacotes;
5. Abra um dos lados do pacote e coloque o creme;
6. Coloque os palitinhos centralizados no meio dos pacotes;
7. Arrume todos em uma forma e leve ao congelador por 6h;
8. Retire o pacote do Oreo e aproveite o sorvete.

9. Panqueca doce

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Essência de baunilha a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Creme de avelã a gosto
• Doce de leite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos rapidamente;
2. Adicione o açúcar, a essência de baunilha, o sal e misture;
3. Coloque o leite, o óleo e a farinha;
4. Misture novamente e adicione o fermento;
5. Mexa delicadamente e coloque 2 colheres de sopa de massa em uma frigideira antiaderente;
6. Espalhe bem e coloque o creme de avelã;
7. Cubra o creme de avelã com mais 2 colheres de sopa de massa de panqueca;
8. Quando dourar, vire a panqueca;
9. Repita os passos 5, 6 e 7, mas troque o creme de avelã por doce de leite;
10. Vire a panqueca e aproveite mais uma dessas receitas de comidas para festa do pijama!

10. Bolo de chocolate

Ingredientes do bolo

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 1 e ¼ de xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chocolate picado ou gotas de chocolate a gosto

Ingredientes da cobertura

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo do bolo

1. Unte uma forma com manteiga, farinha e reserve;
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto;
3. Despeje em uma tigela e peneire os ingredientes secos por cima;
4. Misture até a massa ficar homogênea;
5. Coloque na forma untada e enfarinhada;
6. Adicione o chocolate picado ou as gotas de chocolate;
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes;
2. Leve ao fogo médio/baixo e mexa até engrossar;
3. Desenforme o bolo já frio e espalhe a cobertura ainda quente por cima.

Com essas receitas de comidas para festa do pijama você já pode reunir o pessoal e aproveitar ao máximo esse momento.

Via Receiteria