Geral

Nas férias, crianças e adolescentes podem virar MasterChefs em cursos de gastronomia

[Via Correio do Estado]

Janeiro termina com cursos de gastronomia que prometem ensinar crianças e adolescentes a soltarem o talento de minichefs dentro da cozinha. Na cafeteria que fica na Livraria Leparole, a Maria Café, a aula vai além das receitas e propõe transformar os pequenos em viajantes pelo mundo da leitura.

Por se passar dentro de uma livraria, as crianças vão fazer uma viagem pelos países. A pizza vem da Itália, logo as histórias vão passar por dentro dela. “Vamos dar uma receita de pizza portuguesa, então vamos trazer uma contação de história para estimular a leitura, fazer a integração com os livros e um trabalho bem lúdico”, explica uma das sócias-proprietárias do café, Taynara Andrade.

A oficina terá ainda brincadeiras com recreadores infantis, lanche e para coroar o trabalho, o certificado de “mini pizzaiolo aos participantes”. O curso será no dia 24 de janeiro, das 14h às 18h, para crianças de 5 a 12 anos de idade. Para se inscrever, preencha o formulário de inscrição. A oficina custa R$ 90,00 e o valor pode ser pago na livraria ou por transferência bancária. A Leparole fica na Rua Euclides da Cunha, 1126. O telefone para informações é o: 9-8172-2205 ou 9-9908-6937.

A unidade do Senac Turismo e Gastronomia também vai oferecer oficinas de lanches salgados e doces para crianças de 7 a 12 anos de idade e também adolescentes de 13 a 17. No curso Chefinhos e Lanches Salgados, além das boas práticas na cozinha, os alunos também iniciam o aprendizado da gastronomia com técnicas básicas e preparo de receitas salgadas: wrap, sanduíche no espeto, hambúrguer, salada no pote e minipizza. As aulas serão nos dias 28 e 29 de janeiro, das 7h45 às 22h. O curso também tem a versão Chefinho e Lanches Doces, nos dias 30 e 31, das 7h45 às 12h.

Para os adolescentes, o curso Chef Teen será nos dias 31 de janeiro e 1º de fevereiro, com técnicas básicas de culinária, incluindo a seleção, higiene e o preparo dos alimentos, assim como a aplicação prática da valorização na apresentação e montagem dos pratos. A oficina será na parte da tarde, das 13h30 às 17h45. Os valores para inscrição começam em R$ 120,00. Para informações, acesse o site do Senac ou ligue no 3312-6260.

 

Compartilhe: